CGP240 "Méthodologie du génie des produits"
Il s'agit d'une unité d'enseignement de 6 ECTS.
Responsable national
Jean-Louis HAVET, professeur des universités, 01.40.27.23.94, jean-louis.havet
Public et conditions d'accès
Titulaires d'un bac+4 ou bac+5 en génie des procédés ou formulation ou chimie, ou en cours de formation.
Des profils déjà génie des produits à un niveau plus faible (L3) pourront être étudiés au cas par cas.
Objectifs pédagogiques
Maîtriser la notion de propriétés d'usage pour les produits formulés
Identifier les opérations unitaires et comprendre leur contribution à l'obtention des propriétés d'usage
Appréhender de façon systémique les liens entre composition, propriétés d'usage et procédé
Connaître les méthodologies de développement de produits formulés
Proposer une stratégie d'obtention de propriétés d'usage sur des exemples
Intégrer les notions d'innovation et de développement durable dans les propositions
Compétences visées
A l'issue de la formation, l'auditeur sera capable de proposer de nouvelles formulations et procédés pour les produits formulés.
Génie des produits : de quels produits parle-t-on ?
Fibres, engrais, adhésifs, médicaments, cosmétiques, peintures, encres, plastiques, chocolat, etc.
Programme
Contenu
Positionnement du génie des procédés appliqué aux produits formulés
Définitions actuelles des notions de produits formulés et de propriété d'usage
Contextualisation de ce type d'activité dans l'industrie
Études de cas sur des produits de nature différente (poudres, liquides, émulsions...) conduites par les élèves :
Identification des propriétés d'usage
Lien entre propriétés d'usage / composition / procédé d'élaboration
Établissement du schéma-bloc de procédé selon la démarche des opérations unitaires
Choisir un élément spécifique du procédé et le décrire
Discuter des innovations possibles, envisageables... le produit du futur
Opérations unitaires appliquées aux produits
Méthodologies spécifiques au développement de produits formulés
Écoconception
Parcours
Informations pratiques
Lieu d'enseignement
Ce certificat est proposé à Nancy, par 
Contact en Lorraine
Véronique FALK, 03.83.17.50.92, veronique.falk@univ-lorraine.fr