DIE6602A - Responsable en ingénierie d'étude et de production option Production parcours Génie chimique

Cette formation comporte 120 ECTS.

Responsable national

Jean-Louis HAVET, professeur des universités, 01.40.27.23.94, jean-louis.havet

Objectifs

  • Acquérir des connaissances scientifiques et techniques solides en chimie industrielle et génie des procédés et une bonne compréhension de l'économie de l'industrie chimique.

  • Développer le sens du travail en groupe et de la communication.

Conditions d'accès

Être titulaire d'un bac+2 scientifique ou technique (ou validation des acquis de l'expérience ou des études supérieures).

titre professionnel de niveau II en Génie chimique (CPN8602)

Métiers et compétences

Débouchés professionnels

Cadre opérationnel :

  • en chimie et en génie des procédés ;

  • en chimie fine et pharmacie : production, recherche ou développement ;

  • dans les sociétés d'ingénierie ;

  • dans le domaine de la qualité et la sécurité ;

  • dans l'environnement : traitement de l'eau et des déchets.

Compétences attestées

- Établir un cahier des charges permettant l'optimisation de la production en relation avec les fournisseurs, les sous-traitants.

- Mettre en place les procédures de production en tenant compte des équipements, des unités de production et de l'organisation des équipes.

- Superviser une unité de production et mettre en application un programme de fabrication en fonction des objectifs à atteindre à partir d'une connaissance approfondie des ressources utilisées dans les industries agroalimentaires, chimiques et biochimiques.

- Choisir et appliquer des méthodes d'organisation (dimensionnement, planification de ressources humaines, matérielles et financières) et de suivi de production (enregistrement des activités de production et contrôle de ces activités).

- Appliquer les principes de gestion des ressources humaines.

- Étudier les caractéristiques et contraintes du projet (schématiser des projets).

- Élaborer le budget du projet en y affectant les ressources humaines et matérielles adéquates.

- Intégrer une démarche qualité au projet.

- Réaliser des supports de communication écrits et oraux pour présenter le projet aux différents services de l'entreprise (CHSCT, au comité de direction, ...).

- Constituer le dossier de définition produit avec les études de pré-industrialisation.

- Concevoir des solutions, des évolutions techniques et technologiques.

- Organiser et réaliser le programme des essais et recherche (analyse des données, constitution des plans d'expérience) et utiliser les résultats des tests et mesures, en fonction de la nature des produits et procédés concernés.

- Restituer, dans une perspective de communication interne, par écrit et par oral un travail scientifique ou technique produit par les techniciens du laboratoire.

- Spécifier les besoins en matière de contrôle, mesure et analyse et rédiger les cahiers des charges correspondant aux différentes étapes de production (en fonction des matériaux, outils et formulations spécifiques utilisés).

- Effectuer les analyses liées aux industries concernées en laboratoire ou en production (telles que des analyses physico-chimiques, chromatographiques, microbiologiques, sensorielles, rhéologiques, ...).

- Analyser les risques sur la chaîne de fabrication et mettre en place la démarche HACCP.

- Préparer, rédiger et présenter des audits qualité (maîtrise des normes ISO, Afnor).

- Vérifier et mettre en œuvre les différentes réglementations en matière d'hygiène et sécurité.

Contenu de la formation

Attention, dans cette maquette EME102 n'est plus, c'est MSE102 qui la remplace

légende des blocs représentant les unités d'enseignement (UE) dans la maquette ci-dessus

UE proposée uniquement en présentiel

UE mixte (cours-TP) proposée uniquement en présentiel

UE de TP (uniquement en présentiel)

UE proposée en Fod totale[1]

UE mixte (cours-TP) proposée en formation hybride[2]

UE socio-économique

Pour les auditeurs souhaitant poursuivre vers le diplôme d'ingénieur « Génie des procédés » (CYC87), il est recommandé de sélectionner les UE socio-économiques parmi celles exigées pour le diplôme d'ingénieur Cnam.

Expérience professionnelle

L'expérience professionnelle compte pour 48 ECTS dans ce titre.

Une expérience de deux ans à temps plein dans le domaine du diplôme est exigée (ou bien trois ans dans un autre domaine, complété par un stage d'au moins trois mois dans la spécialité).

Conditions de délivrance du titre

Avoir acquis les 72 ECTS correspondant aux unités d'enseignement et justifier de l'expérience professionnelle.