Cnam - GPIP

- Réaliser les principales opérations unitaires (transport/transfert thermique sur des fluides, matière divisée, fractionnement de mélanges moléculaires...) du génie des procédés à l'échelle industrielle.

- Assurer le suivi d'un procédé de production en fonction de l'ensemble des paramètres de contrôle (température, pression, concentration, débit...) et de commande liés à la productivité, la qualité, la sécurité et la préservation de l'environnement .

- Réaliser un plan d'appareillage et proposer un schéma d'installation .

- Concevoir et dimensionner des installations.

- Organiser la maintenance préventive et curative des installations de production

- Mettre en œuvre le contrôle qualité de la production et l'analyse des produits

- Participer à l'élaboration et d'assurer le suivi des mesures de prévention des risques professionnels et de préservation de l'environnement au sein d'une équipe ;

- Participer à la mise en place des audits qualité, sécurité et environnement ;

- Assurer une veille technique et réglementaire portant sur l'évolution des technologies et des réglementations du secteur (création d'une liste documentaire, application des méthodes de recherche bibliographique, rédaction de documents techniques en anglais et en français, organisation de la diffusion de cette veille à partir des intranets et des circuits de production et de recherche internes).

UTC106 (3 ECTS) Hydraulique appliquée

UTC107 (3 ECTS) Transferts appliqués : transferts thermiques et transferts de matière

UTC108 (3 ECTS) Méthodes d'optimisation

UTC109 (3 ECTS) Bases du contrôle-commande des procédés

CGP109 (6 ECTS) Génie des procédés : Opérations unitaires fondamentales

CGP111 (6 ECTS) TP Génie des procédés : Opérations unitaires fondamentales

CGP105 (6 ECTS) Prévention du risque chimique et sécurité industrielle

ETR102 (3 ECTS) Communication et information scientifique

CGP119 (3 ECTS) Opérations unitaires complémentaires

ANG200 (6 ECTS) Parcours d'apprentissage personnalisé en anglais

ANG300 (6 ECTS) Anglais professionnel

stage ou activité en entreprise (9 ECTS)

projet tuteuré (9 ECTS)

Durée du stage : 15 semaines.

La recherche de stages est une démarche volontaire de la part de chaque élève qui est ainsi « entraîné » à la recherche d'emploi. Les élèves seront aidés par la mise à disposition d'outils (accès à Internet, accès à des annuaires professionnels, etc.). Ils auront accès aux bases de données constituées au Cnam et au Lycée Vauquelin.

Une convention sera signée entre le Cnam et l'entreprise ou la structure publique d'accueil. Chaque stagiaire sera visité au moins une fois par un ou plusieurs enseignants.

Un coordinateur établira les relations entre les entreprises et le centre de formation.

La désignation des tuteurs est l'affaire de l'entreprise ou du service public d'accueil qui en tiendra informé le coordinateur des stages. Si possible, le tuteur sera nommé dans la convention de stage.

Le stage est évalué grâce à un questionnaire envoyé à tous les étudiants et tuteurs de stages. Ce questionnaire porte sur les aspects pédagogiques et organisationnels, sur l'acquisition des compétences et les relations humaines. Le stage sera centré sur un projet technique qui fera l'objet d'un mémoire. Objectif général du mémoire : l'étudiant doit être capable de rédiger un document, écrit en bon français, clair et bien structuré.

Objectifs fixés à l'étudiant :

• Faire une présentation socio-économique de l'entreprise,

• Synthétiser l'ensemble des activités réalisées au cours du stage,

• Décrire les outils et méthodes utilisés,

• Présenter une conclusion et des perspectives,

• Utiliser les outils informatiques pour l'élaboration du mémoire et de la présentation orale.

Ce rapport sera soutenu devant un jury constitué d'enseignants et de professionnels. La soutenance orale consistera en une présentation d'environ 15 min suivie d'un entretien d'environ 15 min avec le jury. L'étudiant devra être capable d'exposé clairement et dans un temps limité, un sujet scientifique et technique. L'évaluation du stage comportera :

• L'évaluation, par les différents tuteurs, du comportement et des compétences de l'étudiant (50%) ;

• L'évaluation du mémoire écrit (25%) ;

• L'évaluation de la présentation orale (25%).

Le stage compte, avec le projet tuteuré, pour 18 ECTS.

Le stage et le projet tuteuré permettront aux élèves de confronter les connaissances acquises tout au long de la formation avec les problématiques du terrain.

Le projet tuteuré consistera en un travail individuel ou en petits groupes, encadré par des enseignants sur des thèmes relatifs au domaine du génie des procédés chimiques et pharmaceutiques. Il pourra s'agir :

• De participer à l'analyse des paramètres de contrôle d'une production et à l'optimisation de ses paramètres de commande.

• De définir, tester et participer à la mise en place des procédures d'exploitation des opérations unitaires d'un procédé de production.

• De mettre en place des procédures de prévention des risques professionnels et de préservation de l'environnement.

• De valider les outils de la qualité mis en place et d'en évaluer la pertinence.

• De réaliser des essais, des réglages, des diagnostics permettant de définir des activités adaptées de contrôles et de maintenance de la production.

• De participer à la mise au point et à la modélisation d'opérations unitaires et/ou de procédés.

• De mettre en place des audits permettant d'évaluer et de faire évoluer la gestion et l'optimisation des paramètres de fonctionnement d'une opération unitaire et/ou d'un procédé.

Ce travail s'effectuera en liaison avec la profession. Le projet tuteuré tendra à développer l'autonomie et l'implication professionnelle des élèves et il leur permettra de compléter les connaissances acquises en formation. Il se traduira sur la production d'un mémoire qui sera présenté publiquement. Il compte avec le stage pour 18 ECTS.