Saponification : estimation de la surface d'un échangeur de chaleur

La saponification de l'acétate d'éthyle est une réaction irréversible du second ordre en phase aqueuse (ordres 1 par rapport à chaque réactif). La constante de vitesse vaut 0,11 L mol-1 s-1 à la température ordinaire.

CH3COOC2H5 + OH- → CH3COO- + C2H5OH

\(\Delta r H =\) -10 kcal/mol

Un laboratoire d'enseignement de travaux pratiques désire mettre au point un réacteur agité continu pour l'étude de cette réaction. Dans le réacteur, un serpentin immergé maintiendra la température à 25°C ; le coefficient d'échange thermique vaut \(h =\) 142 cal m-2 s-1 K-1. Le volume du réacteur est de 6 L. La solution d'acétate d'éthyle entre avec un débit de 25 cm3/s, une concentration de 1 mol/L et une température de 25°C. La solution de soude entre avec un débit de 10 cm3/s, une concentration de 5 mol/L et une température de 20°C.

Question

Estimer la surface d'échange nécessaire pour que l'eau de refroidissement entrant dans le serpentin à 15°C en sorte à 20°C. On négligera les pertes thermiques entre le réacteur et l'extérieur.

Résultat

0,179 m2

Solution

Le bilan en acétate d'éthyle (noté A) sur le RPA s'écrit : \(F_{A0} – r \cdot V = F_A\)

Avec : \(F_{A0} = C_{A1} \cdot Q_{v1}\) (où \(Q_{v1} =\) 25 cm3/s et \(C_{A1} =\) 1 mol/L)

\(r = k \cdot C_A \cdot C_B\), avec \(C_A = \frac{F_A}{Q_v}\) et \(C_B = \frac{F_B}{Q_v}\) (où \(Q_v = Q_{v1} + Q_{v2}\) ; \(Q_{v2} =\) 10 cm3/s)

\(F_A = F_{A0} \cdot (1-X_A)\) et \(F_B = F_{B0} - F_{A0} \cdot X_A\)

\(F_{B0} = C_{B2} \cdot Q_{v2}\) (où \(C_{B2} =\) 5 mol/L)

Soit \(F_{A0} - k \cdot \frac{F_A}{Q_v} \cdot \frac{F_B}{Q_v} \cdot V = F_A\), ou encore \(F_{A0} - k \cdot \frac{F_{A0} \cdot (1-X_A) \cdot (F_{B0} - F_{A0} \cdot X_A)}{Q_v^2} \cdot V = F_{A0} \cdot (1-X_A)\)

\(1 - k \cdot (1-X_A) \cdot \frac{(F_{B0} - F_{A0} \cdot X_A)}{Q_v^2} \cdot V = 1-X_A\)

\(k \cdot (1-X_A) \cdot \frac{(C_{B2} \cdot Q_{v2} - C_{A1} \cdot Q_{v1}\cdot X_A)}{(Q_{v1} + Q_{v2})^2} \cdot V = X_A\)

Avec les unités L, mol et s : \(0,11 \cdot (1-X_A) \cdot \frac{(5 \times 10 \cdot 10^{-3} - 1 \times 25 \cdot 10^{-3} \cdot X_A)}{(25 \cdot 10^{-3} + 10 \cdot 10^{-3})^2} \cdot 6 = X_A\)

On trouve numériquement (par dichotomie par exemple) \(X_A =\) 93,5 % (l'autre racine vaut 2,1394)

Le bilan thermique sur le réacteur s'écrit :

\(\phi = Q_{v1} \cdot \rho_{eau} \cdot \mathrm{Cp}_{eau} \cdot \left( T - T_1 \right) + Q_{v2} \cdot \rho_{eau} \cdot \mathrm{Cp}_{eau} \cdot \left( T - T_2 \right) + F_{A0} \cdot X_A \cdot \Delta r H\) (\(T =\) 25°C dans le RPA)

Avec \(\phi = h \cdot S \cdot \Delta T_{ml}\), où \(S\) est la surface cherchée

\(\Delta T_{ml} = \frac{\left( T_{serpentin}^s - T \right) - \left( T_{serpentin}^e - T \right)}{\ln \frac{T_{serpentin}^s - T}{T_{serpentin}^e - T}} = \frac{\left( 20 - 25 \right) - \left( 15 - 25 \right)}{\ln \frac{20-25}{15-25}} =\) -7,21 K (le milieu réactionnel ne reçoit pas de la chaleur, il en cède au caloporteur, qui s'échauffe)

\(S = \frac{\rho_{eau} \cdot \mathrm{Cp}_{eau} \cdot \left[ Q_{v1} \cdot \left( T - T_1 \right) + Q_{v2} \cdot \left( T - T_2 \right) \right] + C_{A1} \cdot Q_{v1} \cdot X_A \cdot \Delta r H}{h \cdot \Delta T_{ml}} = \frac{1000 \times 1000 \times \left[ 25 \cdot 10^{-6} \times (25-25) + 10 \cdot 10^{-6} \times (25-20) \right] + 1000 \times 25 \cdot 10^{-6} \times 0,935 \times (-10 \cdot 10^{3})}{142 \times (-7,21)} =\) 0,179 m2

Si on utilise un tube de 2 cm de diamètre pour fabriquer ce serpentin, il en faudra 2,86 m ; il occupera alors 0,9 L. La contenance réelle du réacteur devra donc être de 6,9 L ; ce qui correspond à une cuve agitée de diamètre = hauteur de liquide = 20,6 cm.

Si on avait voulu utiliser une cuve à double enveloppe de 6 L utiles, elle aurait eu un diamètre = hauteur de liquide \(\cong\) 20 cm. La surface d'échange disponible aux parois aurait été de seulement 0,12 m2, insuffisant pour les objectifs fixés.

Solution en vidéo

ATTENTION valeurs numériques un tout petit peu différentes de l'énoncé ci-dessus !
Hydrolyse alcaline exothermique de l'acétate d'éthyle
Informations[1]